この鍋1つで「煮る」「炊く」「蒸す」「焼く」「炒める」の調理ができます!本体の鋳物に複数層のホーローを焼き付けているので、熱伝導率がよく保温性も抜群です! ずっしりとした重さと厚みがおいしさの秘密です。・優れた熱伝導と蓄熱性でゆっくりムラなく熱が入り、甘みや旨みを最大限に引き出します。・ドーム型のフタは、熱と蒸気が食材を包み込むように対流します。・独自のスチーム機能で、蒸気が均一に抜け、素材の雑味を外に逃がし、旨みを引き出します。・エナメルコーティング技術/臭い・汚れがつきにくく、耐久性や耐衝撃性にも優れています。

●内容:φ180(取手込み255)×135mm・1.8L
●化粧箱入り(230×110×245mm) 2900g
●材質:鋳物ホーロー
●原産国:フランス














































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